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キャンプ飯の定番といえばBBQや焼き肉ですが、最近「一歩先のキャンプ飯」として注目されているのがタンドリーチキンです。スパイスの香り、炭火の燻香、ジューシーな鶏肉。この3要素が揃うことで、驚くほど満足感の高い一品になります。この記事では、下...

キャンプ飯は「焼く・煮る」に偏りがちですが、実は天ぷらは少量調理との相性が抜群です。メスティンを使えば油の量を最小限に抑えられ、後片付けも意外なほど簡単。この記事では、キャンプ天ぷらを安全・手軽・サクサクに仕上げる具体策を、道具選びから油処...

キャンプ飯の中でも、少ない手間で「特別感」を演出できるのが燻製です。焚き火やバーナーの熱を使い、いつもの食材に香りを足すだけで、驚くほど満足度が上がります。一方で、「煙が迷惑にならないか」「難しそう」「道具が高そう」と不安に感じる人も多いの...

焼くだけの肉、定番カレー、いつものBBQ……。キャンプ飯がワンパターンになってきたと感じたら、次に試してほしいのが「タコス」です。実はタコスは「簡単・準備ラク・子供ウケ抜群・アレンジ無限」という、キャンプ飯に必要な条件をすべて満たす最強のバ...

「キャンプで鶏肉を焼いたら、思ったよりパサパサだった」「味が薄くて、結局調味料を足しまくった」そんな経験はありませんか？実は、キャンプ飯の鶏肉は焼き方よりも“仕込み”で9割決まります。この記事では、前日準備〜当日調理まで迷わない、「キャンプ...

キャンプ飯の中でも「炭火料理」は、難しそう・失敗しそうというイメージを持たれがちです。しかし実際は、ポイントさえ押さえれば初心者でも驚くほど美味しい料理が作れる調理法でもあります。炭火ならではの遠赤外線効果、香ばしい燻香、素材の水分を逃がさ...

キャンプに行くと、なぜか余りがちなのがキャベツ。丸ごと買うと使い切れず、半分だけ残して持ち帰る……そんな経験はありませんか？実はキャベツは、下ごしらえが簡単・火を通しても失敗しにくい・肉や調味料を選ばないという三拍子が揃った、キャンプ飯最強...

「キャンプ飯は難しそう」「外で料理すると失敗しがち」そんな不安を感じている初心者にこそおすすめなのが、焼くだけキャンプ飯です。切る・煮る・味付けに悩む工程を極力省き、火にかけて焼くだけというシンプルさが最大の魅力。この記事では、キャンプ初心...

朝のキャンプ飯は「手軽さ」と「体へのやさしさ」が何より重要です。そんな条件を満たしてくれるのが、実は和食。おにぎりと味噌汁という定番の組み合わせは、準備が簡単なだけでなく、冷えた朝の体を内側から温め、活動前のエネルギー補給にも最適です。肉を...

キャンプの朝は、想像以上に時間と体力を使います。「火がなかなかつかない」「子どもが先にお腹を空かせる」「撤収時間が迫っている」――そんな経験がある人ほど、朝ごはんの準備で失敗したくないはずです。実は、キャンプ飯の朝ごはんは前日準備で8割決ま...